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全国质量检验稳定合格产品和全国质量诚信先进企业展示

时间:2018-03-16 13:54来源:网络整理 作者:www.180.com
西藏芒康县藏东珍宝酒业有限****成立于2009年,地处西藏自治区昌都地区芒康县纳西乡,2011年1月13日正式注册,注册资本500万元,主要经营葡萄酒酿造及****。****现**惫33人,每年还解决临时就业300余人,为每人年增收达8000元以上。2013年葡萄酒产量达100

  西藏芒康县藏东珍宝酒业有限****成立于2009年,地处西藏自治区昌都地区芒康县纳西乡,2011年1月13日正式注册,注册资本500万元,主要经营葡萄酒酿造及****。****现**惫33人,每年还解决临时就业300余人,为每人年增收达8000元以上。2013年葡萄酒产量达100吨,年产值达1000万元。****主打产品—“达美拥”系列葡萄酒先后作为芒康茶****道艺术节、昌都解放60周年大庆、西藏****解放60周年大庆指定用酒。2013年,****通过“企业+协会+基地+农户”的模式带动当地群众种植酿酒葡萄2500亩,为****长远发展奠定了坚实的基础。

  一、发展背景

  盐井地区在历史上是吐蕃通往南诏的要道,也是滇茶运往西藏的必经之路。19世纪葡萄酒和葡萄酒酿造技术随天主教传入盐井地区,从那以后,当地群众一直有种植葡萄,酿**与饮用葡萄酒的习惯。这里平均海拔2900米,属于小河谷地形,南与云南德钦县和四川巴塘县相连,东有****江,西有澜沧江,中有中岩曲河,澜沧江从中流过,水资源丰富,属高原温带半湿润**季风型气候,光照充足,干燥却又不缺水。天然的气候优势,给予了葡萄良好的生长环境和最少的病虫害,使葡萄生长的全周期可以做到不施用一滴农**和化肥,是世界上酿**高品质绿色无污染葡萄酒的一块宝地。

  因为这些人文和地理气候的优势,2009年,洛松次仁回到他的家乡盐井,联**咸丫蒲**士高捷共同创办了西藏芒康县藏东珍宝酒业有限****,开始打造世界最高海拔的葡萄酒,并以孕育产区葡萄的雪水之源——“达美拥”雪山命名。

  二、发展历程

  自2009以来,在党和政府的关心**护下以及****全体员工的努力下,****产值每年成倍地增长,产量从2009的7吨跨越到2013年的的100吨。产量在增长的同时,品质不降反升,产品供不应求。这主要归功与****在发展中不断进行的3个探索。

  一是对发展模式的探索。

  发展初期,因为****生产能力的关系,年产量较低,到后来****发展迅速,产量成倍提升,****就不得不考虑原料供应的问题。2009年,当地群众葡萄种植面积仅100亩左右,到2012年在****高价收购葡萄的带动下也才300亩。而****除每年进行厂区改扩建工程外,从2012年开始新厂区建设,到2014年8月竣工后,年生产能力达3000吨,最大可容纳葡萄达6000吨。

  为解决葡萄酒生产原料的问题,****从2012年开始探索葡萄产业化发展的道路。在党和政府的扶持和帮助下,当年就带动当地群众种植葡萄200余亩。2013年,****提出“企业+协会+基地+农户”的产业化模式,企业提供技术并承诺全部高价收购,协会协调种植、管理、收购等工作,农户根据实际情况使用耕地或荒地种植。理念一经提出,就得到芒康县党委政府的支持,全年带动纳西、木许、曲孜卡三个乡镇种植酿酒葡萄达2500亩,预计待三年量产后,将为当地直接增收达2000万元以上。同时,为强化示范带动作用,把葡萄产业化做好做实,****通过租地,自主建设高原有机酿酒葡萄标准化种植示范园500余亩,引进十几个葡萄品种,既开展滴灌、****防虫等高新技术示范,又进行普通农家种植试验,探索符合当地气候环境和耕种习惯的一套葡萄种植技术,加固产业化根基。

  二是对科技创新的探索。

  ****在发展初期就确定了“质量第一、信誉第一”的理念,要确保质量,就必须强化科技创新。

  在原材料上,充分挖掘高原严酷的生态环境,使劣势变为优势,以此为依托通过建立特殊滴灌、动物防虫、****改良土壤等方式,开展世界上最高海拔的有机葡萄种植。通过良好的耕种技术,实现了酿酒葡萄生长全过程不施一滴农**和化肥的目标,使“达美拥”葡萄酒更健康。2013年,****已开展有机认证相关工作,期间该地区葡萄获得评审专家的一致认可,预计到2016年可获得国家有机认证。

  在酿**工艺上,在保证100%纯葡萄汁酿造的前提下,突破传统发酵工艺,自主探索研发出自然酵母发酵、超低二氧化硫处理等工艺,直接提取自然酵母,不添加任何化学添加剂,将现代发酵工艺与古**发酵相结合,通过自主研发的超低二氧化硫处理工艺,使葡萄酒中二氧化硫含量接近0(国家标准为小于等于250mg/l,国内平均在150mg/l),以此来最大程度保**咸丫频钠分省

  在形成从葡萄种植收获到葡萄酒酿造全过程纯净无污染的同时,逐步打造酿酒葡萄废料利用,开发葡萄皮渣废料有机肥,并将该有机肥又施入葡萄园,形成一个纯天然的循环农业。目前,葡萄皮渣废料有机肥正在进行试验中,已施入****葡萄地的表现效果良好,未来将有推广的前景。

  ****聘请葡萄与葡萄酒学**士2名专职科研工作,每年投入科研的经费在200万以上,高额的付出使****收获颇多。除每年产品供不应求外,****还持有国家专利一项;2010年成功申请并获得国家QS质量认证;2011年9月15日-16日,受农业部援藏办公室的邀请,以段长青为首的国家葡萄产业体系五名专家对盐井地区葡萄与葡萄产业体系进行了深入调查,并对我****的葡萄酒给予了高度的评价。同时,“达美拥”系列葡萄酒先后作为芒康茶马古道艺术节、昌都解放60周年大庆、西藏****解放60周年大庆指定用酒。

  三是对战略思路的探索。

  产品定位:西藏没有工业污染,是世界的一片净土。 “达美拥”系列葡萄酒产自西藏,葡萄原料来自离太阳最近的地方。同时原料产地(盐井地区)平均无霜期多达340天以上,阳光充沛,紫外辐射强,空气干燥,昼夜温差高达15℃,年降雨量低于300mm,属于典型的高原干热河谷气候。原料种植在砂石地上,全靠达美拥雪山融化的雪水来浇灌,严酷的自然环境杜绝了病虫、霉菌,保证了葡萄种植全过程几乎不施用一滴农**和化肥。****所产的葡萄酒可以说是一款健康有机的产品,更是资源型的产品。一开始,****将“达美拥”定位中高端消费品,主要供应礼品市场、商务接待、日常饮用保健等。

  ****思路:****上,从2009年较为混乱的零售模式,逐步转变为目前的经销商****模式。实现****-经销商-客户的****模式,给****商充分的利润空间,通过****商来实现宣传、物价稳控等工作,将市场物价稳控在统一价位。目前,葡萄酒市场的分销渠道大体如下:葡萄酒—个体批发商(****商)—零售商—消费者;葡萄酒—一级批发商(****商)—二、****批发商(****商)—零售商—消费者;葡萄酒—零售商—消费者

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